00:01
Достопримечательности Адана, Турция | |
Забудьте про заезженные маршруты Стамбул — Каппадокия — Анталья. Если хотите попасть в Турцию, которую не показывают в рекламных буклетах, — берите билет до Аданы. Шестой по величине город страны раскинулся на берегах реки Сейхан у подножия Таврских гор, в каких-то пятидесяти километрах от Средиземного моря. История этого места уходит на шесть тысяч лет назад — сюда приходили хетты, ассирийцы, персы, греки, римляне, армяне, арабы, крестоносцы и, наконец, османы. Каждый оставил свой след, и сегодня Адана — это такой слоёный пирог цивилизаций, где римский мост соседствует с мечетью XXI века, а запах адана-кебаба преследует на каждом углу. Туристов здесь — горстка, а значит, всё настоящее, без прикрас и наценок. Каменный мост Таш Кёпрю — 1800 лет и ни одной трещиныНачнём с главного символа Аданы. Таш Кёпрю — это римский каменный мост через реку Сейхан, построенный примерно в 200 году нашей эры по приказу императора Юстиниана I. Восемнадцать веков — и мост до сих пор стоит. Более того, по нему ездили машины вплоть до 2007 года! Только представьте: конструкция, которую возвели, когда Римская империя была на пике, пережила десятки войн, землетрясений и наводнений — и спокойно выдерживала современный транспорт. Сейчас мост пешеходный, и прогулка по нему — обязательный ритуал. Мост протянулся на 322 метра, у него 14 арочных пролётов из белого камня, и с него открывается лучший вид на мечеть Сабанджи. Вечером включается подсветка, и арки отражаются в тёмной воде Сейхана — зрелище, которое хочется фотографировать бесконечно. Днём по мосту катят велосипедисты и тележки с мороженым, а рыбаки закидывают удочки прямо с перил. Здесь не нужен аудиогид — достаточно просто встать посередине, посмотреть в одну сторону на древние камни, в другую — на минареты, и почувствовать, как 1800 лет истории проходят прямо под ногами.  Мечеть Сабанджи — шесть минаретов в небоС моста она выглядит как мираж — огромная, белоснежная, с шестью минаретами высотой под 90 метров, пронзающими небо. Мечеть Сабанджи Меркез — одна из крупнейших в Турции и во всём Ближнем Востоке. Вмещает более 28 000 молящихся. Построена в 1998 году на средства семьи Сабанджи — одной из богатейших династий страны. Да, это новодел, но какой! Внутри — пространство, от которого захватывает дух. Главный купол высотой 54 метра парит над залом, поддерживаемый массивными колоннами. Стены украшены витражами в оттенках синего и красного, и когда солнечный свет проходит сквозь стекло, зал наполняется цветными бликами. С потолка свисает гигантская трёхъярусная хрустальная люстра, а золотая арабская каллиграфия покрывает стены и своды. Ковёр на полу — мягкий, бескрайний, с параллельными линиями, указывающими направление на Мекку. Вход свободный, только снимите обувь и оденьтесь скромно. Приходите на закате — когда последние лучи зажигают витражи, это выглядит как сцена из другой реальности.  Часовая башня Бююк Саат — сердцебиение старого городаВ старом центре Аданы, в гуще базарных кварталов, стоит Бююк Саат — самая высокая часовая башня Турции. Построенная в 1882 году, она изначально выполняла вполне прозаическую функцию: регулировала рабочее время сельскохозяйственных работников на окрестных плантациях. Но за полтора века башня превратилась в настоящий символ города. Вокруг неё — отреставрированные исторические лавки квартала Казанджилар, где ремесленники до сих пор работают по меди, как их деды и прадеды. Здесь можно купить джезве ручной работы, кованые подносы и традиционные сладости — джезерье из моркови и орехов. Вечером башню подсвечивают, и она становится центром притяжения для всего квартала. Вокруг — запах свежеобжаренного кофе, стук молоточков по меди и негромкие разговоры торговцев. Это та самая Турция из бабушкиных рассказов — без торговых центров и неоновых вывесок.  Змеиный замок Йыланкале — крепость с легендойВ часе езды от Аданы, на скалистом холме над рекой Джейхан, возвышается Йыланкале — Змеиный замок. Это армянская крепость XII–XIII века, одна из наиболее сохранившихся во всём регионе Чукурова. Замок был частью цепи оборонительных сооружений — Анаварза, Козан, Тумлу и Йыланкале могли видеть друг друга и передавать сигналы за считанные минуты. Контроль над Шёлковым путём — дело серьёзное. Но главное здесь — легенда. Местные верят, что в замке жила Шахмеран — мифическое существо с телом змеи и лицом прекрасной женщины. По преданию, юноша по имени Джемшаб случайно попал в её подземное царство и влюбился, а потом предал — и с тех пор Шахмеран стала символом красоты и коварства одновременно. Её изображения — на стенах, сувенирах, даже на вывесках ресторанов у подножия замка. Сам замок впечатляет: подковообразные башни, сводчатые залы, остатки армянской часовни в верхнем дворе. А виды с вершины — бескрайняя равнина Чукурова, изгибы реки и подсолнуховые поля до горизонта.  Район Тепебаг — османская открыткаХотите увидеть, как выглядела Адана сто лет назад? Добро пожаловать в Тепебаг — старейший жилой район города, где появились первые поселения ещё тысячи лет назад. Сегодня это тихие улочки с отреставрированными османскими домами: цветные фасады пастельных тонов, резные деревянные эркеры-кумбы, нависающие над узкими мостовыми, кованые балконы с горшками герани. Район компактный — обойти можно за час, но спешить не хочется. За каждым поворотом — новая фактура: потрескавшаяся штукатурка, обнажающая каменную кладку, тяжёлые деревянные двери с бронзовыми молоточками, дворики с лимонными деревьями. Здесь же находится Рамазаноглу Холл — особняк XVI века, принадлежавший правящей династии бейлика Рамазаноглу, со сказочной резьбой по дереву и расписными потолками. Тепебаг — это место, где время замедляется, а камера телефона не успевает за глазами.  Каньон Капыкая — там, где забываешь про времяВ 56 километрах от центра Аданы, в районе Караисалы, прячется Капыкая — каньон, о котором не знают даже многие местные. Его прорезал ручей Чакыт, один из притоков Сейхана, за тысячелетия прогрызая себе путь через известняковые скалы. Результат — двухсотметровые отвесные стены, между которыми иногда не видно неба. По каньону проложена пешеходная тропа длиной 7,2 километра с деревянными мостками, перилами и смотровыми площадками. По дороге — водопад Бахчеджик, который особенно впечатляет весной, когда тающие снега с Тавра наполняют ручей. Вокруг — заросли олеандра, платанов, оливковых и рожковых деревьев. А в двух километрах от каньона стоит легендарный виадук Варда — грандиозный каменный железнодорожный мост начала XX века, перекинутый через глубокое горное ущелье. Его масштаб поражает: огромные арки из тёсаного камня, уходящие в небо. Два маршрута можно объединить — подвесной мост связывает каньон и виадук.  Виадук Варда — инженерный шедевр в горахВиадук Варда, он же мост Гяур, — это не просто транспортная инфраструктура, это произведение инженерного искусства. Построенный немецкими инженерами в 1912 году для Багдадской железной дороги, он перекинулся через ущелье ручья Чакыт на высоте 98 метров. Длина — 172 метра. Камень, из которого сложены арки и пилоны, вырубали прямо в горах и поднимали вручную. Когда стоишь внизу и смотришь вверх — мост кажется нереальным. Арки уходят в небо, между пилонами свистит горный ветер, а поезда до сих пор проходят по верху. Вокруг — сосновые и кедровые леса Тавра, тишина и ощущение полного отрыва от цивилизации. Добраться можно из Караисалы, и лучше совместить с визитом в каньон Капыкая — два маршрута дополняют друг друга идеально.  Адана-кебаб — гастрономическая столица ТурцииАдана без кебаба — как Париж без круассанов. Это не просто блюдо, это — культ. Адана-кебаб входит в топ-100 лучших блюд мира по версии TasteAtlas, и здесь, на его родине, понимаешь почему. Рубленое мясо молодого барашка с курдючным жиром, щедро приправленное острым красным перцем из региона, вручную формуется на широком железном шампуре и жарится над раскалёнными углями. Мясо не прокручивают в мясорубке — рубят специальным изогнутым ножом зырх, и именно эта ручная рубка даёт неповторимую текстуру. Подают кебаб на лаваше, с печёными помидорами, острым зелёным перцем, луком с сумахом и выжатым лимоном. Запивать принято айраном или шалгам суйу — ферментированным соком репы, который здесь разливают как воду. Интересно, что сами жители Аданы никогда не называют своё блюдо «адана-кебаб» — для них это просто «кыйма», рубленый кебаб. Кебабные здесь на каждом шагу, но ищите те, где у входа стоит мангал и дым валит на улицу — это верный знак.  Плотина Сейхан и Меркез-парк — отдых у водыПосле долгого дня, полного древностей и кебабов, хочется просто сесть у воды и выдохнуть. Лучшее место для этого — набережная водохранилища Сейхан и Меркез-парк, раскинувшийся вдоль берега прямо в центре города. Плотина Сейхан, построенная в 1956 году при поддержке США, создала огромное озеро, ставшее зелёными лёгкими Аданы. Меркез-парк — это километры аллей под пальмами, ухоженные газоны, фонтаны, детские площадки и кафе с видом на воду. Отсюда открывается классический открыточный вид: мечеть Сабанджи на фоне заката, отражающаяся в зеркальной глади озера. Вечером набережная оживает: велосипедисты, бегуны, семьи на пикниках. Воздух свежий, ветер с воды приносит прохладу даже в жаркие летние вечера. Если повезёт — застанете рыбаков, которые ловят карпов и сомов прямо с парковых мостков. Это Адана без спешки — та сторона города, которую видят только те, кто остался дольше, чем на один день.  | |
 Просмотров: 40 | | | | |
| Всего комментариев: 0 | |