Гид по поездке на Байкал. Важные факты

Озеро Байкал, известное своей кристальной чистотой и величественныой природой, является одним из жемчужин России и занимает почетное место среди "Семи чудес России", уступая первенство лишь Камчатской Долине гейзеров. Неудивительно, что многие жители страны стремятся увидеть его величие хотя бы раз в жизни, исходя из чистого любопытства или жгучего желания.

Многие путешественники отправляются на Байкал в поисках незабываемых впечатлений, приключений в дикой природе, рыбной ловли, кулинарных открытий, а также для активного отдыха, включающего походы, сплавы, катание на коньках и сноубордах в зимний период. Озеро также привлекает своей душевной атмосферой и сильной энергетикой, которая, кажется, пронизывает всё вокруг и завораживает с первого взгляда.



1. С глубиной более 1600 метров, озеро Байкал является самым глубоким пресноводным водоемом на нашей планете.

2. Байкал обладает самым большим объемом пресной воды, удерживая около 19% мировых запасов озерной пресной воды, что равносильно распределению 166,4 тыс. кубометров воды на каждого россиянина.

3. Несмотря на распространенные заблуждения, Байкал не занимает первое место по размеру среди озер мира; это звание принадлежит Каспийскому морю с его соленой водой.

4. По площади водной поверхности, Байкал занимает седьмую позицию в мировом рейтинге, сравнимую с территорией Бельгии или Нидерландов, и раскинулся на длину в 636 км и ширину от 24 до 79 км.

5. Учеными оценивается, что возраст Байкала составляет 25-35 миллионов лет, что делает его одним из древнейших озер Земли.

6. Происхождение названия озера "Байкал" ведет свои корни от тюркского "Бай-Куль", что означает "богатые воды", хотя точное значение до сих пор обсуждается исследователями.

7. Географически Байкал разместился между Иркутской областью и Республикой Бурятия, причем последняя является автономной территорией в составе РФ, и въезд в нее не требует загранпаспорта.

8. Простейший способ добраться из Москвы и Санкт-Петербурга - полет на самолете до Иркутска или Улан-Удэ.

9. Цены на авиабилеты из Москвы колеблются в диапазоне от 5 000 до 15 000 рублей в одну сторону.

10. Время в пути на самолете из столицы примерно 6 часов.

11. Аэропорт Улан-Удэ поражает своей уникальностью, особенно его открытые гейты и тихий ночной режим.

12. В Иркутске и Улан-Удэ доступны услуги такси и доставки еды через популярные приложения.

13. Доехать от аэропорта до озера можно на такси, маршрутках, автобусах, арендованном автомобиле или через туристические агентства.

В обоих городах можно найти разнообразные варианты проживания, от эконом-класса до люксовых отелей, а также использовать сервисы аренды жилья на короткий срок. Советуем выбирать жилье поближе к центру для удобства и безопасности.

14. Лимпидность вод озера достигает такой степени, что можно увидеть донные образования и многообразие водных обитателей на глубинах, достигающих 40 метров.

15. Прозрачность воды Байкала во многом обусловлена деятельностью мельчайшего ракообразного - эпишуры, который питается водорослями и служит своего рода фильтром, очищая воду.



16. Байкал является домом для приблизительно 2600 видов флоры и фауны, 65% из которых не встречаются больше нигде в мире. К числу известных эндемиков относятся: байкальский омуль, уникальная байкальская нерпа и голомянка, которая служит пищей для нерпы. Голомянка – это небольшая прозрачная рыба, в составе которой находится до 44% жира. Дно озера населено особыми существами - байкальскими губками семейства Lubomirskiidae, состоящего из 4 родов и 13 видов, которые не обладают нервной системой и органами в привычном понимании.

17. Весной вода в Байкале приближается по своим свойствам к дистиллированной, отличаясь низким содержанием минеральных солей и высокой концентрацией кислорода.

18. Температура воды Байкала сохраняется прохладной даже в самый жаркий летний период, в среднем не превышая +9 градусов. Опыт купания в озере может быть кратковременным из-за низких температур, что делает пляжный отдых здесь особенным - больше подходящим для солнечных ванн, чем для долгого плавания.

19. Байкал питается водами свыше 300 рек и ручьев, но имеет лишь один исток - реку Ангара.

20. Среди местных жителей ходит легенда об Ангаре, дочери Байкала, которая бежала к своему возлюбленному Енисею от строгого отца. Разгневанный Байкал бросил в догонку камень, который сейчас виден над водной гладью и известен как Шаман-камень. К нему можно подплыть на лодке, чтобы прикоснуться и загадать желание.

21. Зимой Байкал замерзает полностью, за исключением участка у истока реки Ангара.

22. Лед Байкала прославлен своей прозрачностью и разнообразием форм. Толщина льда может варьироваться от 70 до 200 сантиметров в зависимости от года.

23. С середины января по середину февраля озеро превращается в огромную ледяную площадку. До конца марта солнце начинает активно согревать лед, который медленно начинает трескаться. По льдам все еще можно гулять, но уже с осторожностью. К середине апреля лед начинает активно таять и становится ненадежным для передвижения.

Основные туристические места

24. Листвянка – это ближайшая к Иркутску и наиболее посещаемая туристами точка на Байкале. Здесь любят проводить время местные, готовя рыбу и шашлыки на мангалах под громкую музыку. Место отличается шумом и несколько завышенными ценами. После кратковременного пребывания там, многие туристы предпочитают отправиться к Ольхону, в поисках более спокойной и уединенной атмосферы.

1) Впадина реки Ангары – возможность взглянуть на Шаманский камень и даже прикоснуться к нему, а также загадать сокровенное желание.
2) Нерпинарий – представление с участием байкальских нерп. Лично я туда не ходил, так как не одобряю подобные заведения. Стоимость входного билета составляет от 300 до 350 рублей.
3) Байкальский музей представляет собой исследовательский центр. Основная область исследований музея – это "Изучение процессов эволюции экологической системы Байкала". В рамках этого направления изучаются различные элементы экосистемы озера на основании полевых и лабораторных исследований, которые позволяют проследить изменения в неодушевленной природе в течение четвертичного периода. Не удалось посетить, но в следующий приезд на Байкал непременно сделаем это, так как это поистине увлекательно и образовательно. Взрослый билет стоит 310 рублей.
4) Байкальская астрофизическая обсерватория занимается наблюдениями за активностью Солнца. Здесь расположен крупнейший солнечный телескоп на территории Евроазиатского континента.

25) Из Листвянки на пароме можно попасть в Порт Байкал. Оттуда доступны два варианта для путешествия по Кругобайкальской железной дороге: либо на электрическом поезде до Слюдянки по цене билета в 157 рублей, либо на ретропоезде. Билеты можно найти через частные туристические агентства в Иркутске или Листвянке, стоимость примерно 5000 рублей.

26) Бухты Бабушка, Песчаная и Внучка – одни из самых живописных уголков на Байкале, находящиеся в пределах Байкальского национального парка. Здесь – одно из немногих мест на озере, где вода может прогреться до 23-24 градусов, что делает его подходящим для купания. Однако, на мой взгляд, вода всё же остаётся достаточно прохладной. До Бухты Песчаная можно добраться разными способами: на микроавтобусе до посёлка Большое Голоустное из Иркутска, затем около 10 часов пешком по Байкальской тропе, либо на теплоходе по озеру, а зимой – на автомобиле по замерзшему озеру.

27) Большая Байкальская тропа – это маршрут, пролегающий вдоль берега озера Байкал с захватывающими видами. Его протяженность составляет около 20 км вплоть до поселка Большие Коты. Кроме того, существует возможность попасть туда по воде на различных видах транспорта.

28) Город Байкальск находится в 148 км от Иркутска и в 310 км от Улан-Удэ. Он известен своим относительно мягким для Сибири климатом и, конечно же, природными красотами. Сюда чаще всего направляются туристы, предпочитающие активный отдых. В городе можно найти хостелы, отели, кафе и рестораны. Летом здесь популярны купание и горные походы, а зимой – катание на лыжах, сноубордах и коньках на горнолыжной базе «Гора Соболиная». В Байкальск удобнее всего добираться на автомобиле: из Иркутска поездка займет около 3 часов, а из Улан-Удэ – около 5 часов. Также сюда ходят электрички и автобусы.

Ольхон

29) Остров Ольхон, который иногда называют островом Шаманов, расположен в 297 км от Иркутска. Для добирания необходимо использовать автомобиль и паром. Путь до паромной переправы из Иркутска занимает приблизительно 5 часов, причём дороги здесь в хорошем состоянии, без ям и трещин.

30) Паромы, каждый из которых имеет своё название, ходят между берегом и островом каждые 15 минут и предоставляют переправу бесплатно. На паром можно заехать на автомобиле, будь то личный транспорт или часть экскурсионной группы. Путь до острова занимает около 20 минут, во время которых можно насладиться сверкающими на солнце брызгами волн уникального цвета озера Байкал, летящими вровень с паромом чайками и скалистыми очертаниями берегов – поистине завораживающие картины и ощущения.



31) Сразу после съезда с парома на территорию острова становится понятно, что местные дороги – это лишь грунтовые тропы. Для передвижения по Ольхону лучше всего подойдет автомобиль с высоким клиренсом и качественной подвеской. Также не забудьте позаботиться о запасе жидкости для омывателя лобового стекла, так как пути могут быть пыльными и песчаными.

32) Ольхон – это крупнейший остров на озере Байкал. Его протяженность составляет 73,5 км, максимальная ширина достигает 15 км, а площадь – 730 км². Население острова, согласно различным источникам, составляет около 1300 жителей.

33) Хужир является крупнейшим населенным пунктом на острове и центром его инфраструктуры. Здесь расположены интернет-кафе, продовольственные торговые точки, магазины с сувенирами, единственная автозаправочная станция, исторический музей, центр, предоставляющий информацию и экскурсионные услуги, а также пункты аренды туристического снаряжения, включая палатки, лошадей, велосипеды и квадроциклы, которые идеально подходят для передвижения по местным дорогам и подчеркивают атмосферу острова.

34) Ольхон и окружающие его малые острова – это территория под особой охраной. Название "Ольхон" берет начало от бурятского "ойхон", что переводится как "небольшой лес" или "лесистый". Жители острова общаются на русском, английском и китайском языках, что обусловлено высоким интересом со стороны туристов из различных стран. Несмотря на значительное количество китайских путешественников, они не мешают и ведут себя достойно, и на острове с ними почти не пересекаются, за исключением моментов переправы на пароме.

35) Главной достопримечательностью Ольхона считается знаменитый мыс Бурхан, который находится рядом с Хужиром. Мыс Бурхан, или Шаман-скала, это скалистая формация с двумя вершинами и пронзительной пещерой внутри – это одно из древнейших священных мест, где, согласно местным верованиям, пребывает дух-хранитель острова. Бурхан, а вместе с ним и весь Хужир, признаны важнейшим культовым местом, имеющим значение для всей Монголии и Центральной Азии. Здесь регулярно проводятся мировые фестивали и собрания шаманов, а также представителей других религиозных течений.

36) С Бурхана открывается вид, который погружает в состояние медитативного покоя и умиротворения благодаря великолепию окружающих пейзажей, ароматам цветущих растений Байкала, спокойно гуляющим коровам и всепроникающей энергии чистейшего озера, воды которого на горизонте сливаются с голубизной неба.

37) На Ольхоне широко практикуются шаманизм и буддизм, при этом некоторые местные жители являются последователями обеих религий.

Для защиты священного мыса Бурхан от вандализма и автомобильного трафика, жители установили ряд деревянных столбов – саргэ или сэргэ. Они украшаются разноцветными лентами шаманистами и широкими лентами буддистами. Рядом с этими местами витает запах прокисшего молока, так как шаманы делают подношения молоком духам, лив его у основания столбов.

38) Туризм – главная статья доходов жителей Ольхона. В Хужире функционирует множество семейных гостиниц и туристических баз, которые предлагают различные экскурсии – пешеходные, автомобильные, конные, велосипедные и водные.

39) Ольхон отличается малым количеством пасмурных дней – всего 48 в году, и небольшим количеством осадков, среднегодовое которое не превышает 140 мм. Этот факт ставит его в один ряд с некоторыми сухими регионами Средней Азии. Местные жители для выращивания сельскохозяйственных культур используют искусственное орошение.

40) Что касается коров, они обитают на острове и пасутся в основном самостоятельно. Из-за редких осадков растительность здесь ограничена, поэтому коровы со временем узнали, что ближе к лесу находится больше травы, нежели на открытых пространствах возле поселений. Со временем они начинают отдаляться все дальше от Хужира в поисках пищи. Зная, что возвращение может занять много времени, они пасутся как можно дольше, а затем быстро спешат домой, что становится зрелищем для наблюдателей, особенно если те находятся в нетрезвом состоянии.

Кулинария и гастрономия

41. На территории Байкала особо ценится кушанье под названием позы или буузы, которое является местной вариацией традиционных пельменей или мантов. Такие пирожки делают из теста с сочной начинкой, куда входит мясо с пряностями – это может быть свинина, говядина, баранина и даже лошадина. Все приготавливается на пару в специальном пароварочном устройстве. Кафе и рестораны, где подаются эти блюда, часто имеют в названии слова "позные" или "буузные".

42. Близость Байкала к Китаю привлекает множество китайских туристов, что объясняет наличие китайского языка в меню почти каждого заведения. К тому же, в городе можно встретить автентичные рестораны, где представлена китайская кулинария.

43. В любом месте, даже в простом кафе у заправки, можно отведать уникальные рыбные блюда, приготовленные из байкальского омуля – будь то жаркое, отварной омуль, уха, котлеты и так далее. Однако местные жители иногда утверждают, что вместо деликатеса подают другую рыбу из озера, так как омуль подлежит запрету на вылов. Тем не менее, без предыдущего опыта дегустации вы вряд ли сможете различить настоящего омуля от других видов рыбы.

44. Среди нестандартных лакомств можно выделить пироги с начинкой из черемухи, которые славятся своей популярностью на Байкале. Черемуху превращают в пюре вместе с косточками (стоит быть аккуратным) и подслащивают. Несмотря на свою специфичность, стоит попробовать это блюдо, поскольку подобное вам вряд ли встретится где-либо еще.



45. В Бурятии во всех магазинах можно найти колбасу и консервы из лошадины, в том числе и колбасы врачебного типа, изготовленные из этого вида мяса.

46. В летний период на рынках большими связками продают черемшу, собранную на местных полях. Это растение выглядит как листья щавеля или шпината, но имеет более вытянутую форму и вкус, напоминающий зеленый чеснок.

47. На местных рынках также можно приобрести дикую клубнику, собранную в поле. Она обладает неповторимым ароматом и сладостью, но ее размеры невелики, и отделить ягоду от плодоножки бывает сложно. Тем не менее, это не мешает наслаждаться ягодами в полной мере.

48. Несмотря на то, что Байкал известен своей чистой водой, традиционным напитком местных жителей является пиво, которое пьют круглосуточно и везде.

49. Вместо классических подсолнечных семечек местные жители предпочитают кедровые орешки, остатки от которых можно обнаружить повсеместно. Попробовав разгрызть орешки, я поняла, что они достаточно тверды, но вскоре мне подсказали, что перед употреблением кедровые орешки можно замочить в кипятке на несколько минут, после чего они станут значительно мягче и не навредят зубам.