7-дневный маршрут по Узбекистану

"Все, что я слышал о красоте Самарканда, чистая правда - но он еще более великолепен, чем я мог себе представить!" - сказал Александр Македонский. Действительно, Узбекистан полон нереальной красоты, и она выглядит именно так, как на потрясающих фотографиях, которые вы видите в его городах.

Я потерял счет тому, сколько раз у меня перехватывало дыхание: между ослепительно синими мечетями страны, красивыми резными минаретами, зданиями в советском стиле и древними городами, застывшими во времени. Это место нужно увидеть, чтобы поверить.

Мы провели одну неделю в Узбекистане в июне 2021 года и хотели поделиться своими впечатлениями. Поэтому давайте посмотрим на этот очень подробный 7-дневный маршрут по Узбекистану, в котором мы поделимся с вами лучшими местами, которые стоит посетить, достопримечательностями, как передвигаться по стране, где остановиться и еще несколькими полезными советами. 
 
Вдохновитесь на путешествие по Шелковому пути, прочитав наши 40 самых интересных фактов об Узбекистане!

Культура региона также очень гостеприимна и тепла, что всегда способствует приготовлению ароматных и вкусных блюд, читайте больше об узбекской кухне и обязательных блюдах
 

Узбекистан - удивительное место, когда речь заходит о его погодных условиях. Лето здесь жаркое и сухое, но вы все равно можете путешествовать и наслаждаться красотой страны с комфортом. Однако имейте в виду, что самыми жаркими являются июнь, июль и август.

Самый высокий сезон и лучшее время для посещения Узбекистана - это весна, с апреля по июнь. Однако вам не стоит беспокоиться о переполненности достопримечательностей. Второй туристический сезон в Узбекистане начинается осенью.

Осенью наиболее комфортными месяцами являются сентябрь и октябрь, так как в ноябре становится прохладно. Зимы холодные, и в стране наступает межсезонье, поэтому планируйте свой маршрут по Узбекистану соответствующим образом.

Узбекистан - страна, не имеющая выхода к морю, что означает, что вы можете добраться туда на самолете или на машине. 

Перелет - самый простой вариант. Вы можете прибыть в Ташкент, если у вас все в порядке с визой. Две ведущие авиакомпании, летающие в Узбекистан, - это "Аэрофлот" и "Турецкие авиалинии". 

Но вы также можете путешествовать по земле и пересечь границу с одной из соседних стран. Мы так и поступили. Мы уже были в Кыргызстане, поэтому пересекли границу из Оша и на такси добрались до Ташкента. Все это можно сделать за один день. Мы также можем предоставить вам номер телефона нашего таксиста для начала поездки.

Передвигаясь по Узбекистану, мы использовали сочетание общих такси и скоростных поездов.

Поезда наиболее удобны для поездок на дальние расстояния, в то время как общие такси более удобны при поездках по одному и тому же городу. 

Высокоскоростные поезда - самый удобный и экономичный способ передвижения по Узбекистану. Это также один из самых безопасных вариантов. Они курсируют между самыми популярными местами и намного быстрее, чем другой местный транспорт. Поезда быстро раскупаются, поэтому билеты следует бронировать заранее, хотя бы за несколько дней до поездки. К сожалению, с 2017 года вы не можете купить билет онлайн. Эта возможность доступна только для местных жителей. Поэтому вам придется отправиться на местный вокзал и получить билет лично. Конечно, вы можете попробовать получить его в тот же день, когда вы едете. Но, скорее всего, он будет полностью занят, особенно в летние месяцы и в сентябре.

Один из самых распространенных способов передвижения по Узбекистану - это общие такси, называемые "маршрутка". Это впечатляющий опыт, который обязательно должен быть в вашем маршруте по Узбекистану. Это фантастический способ познакомиться с местными жителями и узнать больше об их повседневном образе жизни.

Конечно, цены на такую поездку могут варьироваться в зависимости от маршрута и конкретного водителя. Но вы всегда можете поторговаться, чтобы получить лучшее предложение. 

Есть два способа взять такси общего пользования. Первый - найти его в месте отправления, обычно рядом с популярными местами города. 

Пройдите мимо толп голодных таксистов, наблюдающих за выходом туристов на вокзалах, и поищите водителя, с которым можно договориться о разумной цене.

Второй вариант - заказать такси через YandexGo, приложение, подобное Uber, широко используемое в Узбекистане.

В отличие от большинства стран, в Узбекистане вы не можете арендовать автомобиль через агентство по прокату автомобилей. Однако верно и то, что Узбекистан - не лучшая страна для того, чтобы рисковать. Большинство водителей не заботятся о правилах. Кроме того, нередки случаи случайной остановки узбекскими полицейскими, желающими получить взятку. Все это может только усложнить ваше путешествие.
 

 

Первым пунктом вашего маршрута по Узбекистану будет его столица, Ташкент. Это большой город с титулом самого густонаселенного в Центральной Азии. Этот город, на который оказали влияние тюркская, индийская, китайская и советская культуры, является исключительным местом для путешествий. Он полон интересных занятий и достопримечательностей.
 
Первое, что нужно сделать здесь, - это найти жилье. Если вы предпочитаете современный и комфортный отдых, мы рекомендуем остановиться в отеле Moderno. Это новый отель со свежим и современным дизайном. Номера звуконепроницаемые, с просторными кроватями.

Все удобства соответствуют международным стандартам. Здесь есть прекрасный бассейн и отличный тренажерный зал. Завтрак "шведский стол" так же хорош, как и все остальное. Цены являются отличным соотношением качества и местоположения. Отель "Модерно" - это исключительное место для проживания в Ташкенте.

Если вы путешествуете по типу хостела, отличным местом для проживания в Ташкенте является Art Hostel. Расположенный недалеко от основных достопримечательностей, он является отличным бюджетным выбором. В хостеле царит атмосфера узбекского дома. К услугам гостей различные номера - от одноместных и четырехместных до четырех- и шестиместных общих номеров. В хостеле есть бассейн средних размеров и фантастический завтрак.

Теперь, когда у вас было время отдохнуть, самое время исследовать этот захватывающий узбекский город. Вы узнаете, что один из лучших способов передвижения по Ташкенту - это метро. Станции метро расположены по всему городу, и вы сможете без проблем добраться практически до любого места.

Ташкентское метро также является одной из самых популярных достопримечательностей города. Это смесь узбекской культуры, советского прошлого и урбанистического дизайна. Здесь вы будете поражены потрясающими художественными экспонатами, восхитительными декорациями и интересными материалами, использованными при строительстве метро.

Приготовьтесь к изумительным фрескам, мозаикам, аркам и другим архитектурным чудесам. 



Дегустация местных продуктов и общение с местными жителями - верный способ почувствовать культуру страны. Все это вы можете сделать на рынке Чорсу (или базаре, как его называют местные жители). Рынок расположен на улице Тафаккур Ко'часи, 57, рядом со станцией метро "Чорсу".

Это старый традиционный продовольственный рынок с мясом, рыбой, овощами, фруктами и орехами. Большинство продавцов позволят вам попробовать свои товары, что является удивительным знакомством с местной кухней. Вы также можете попробовать посетить Алайский базар, расположенный на улице Яхё Гулямова, 7. Он имеет современный вид и работает в упорядоченном режиме. 


 
После посещения рынка Чорсу загляните в фантастическое медресе Кукельдаш. Построенное в традиционной форме из желтого кирпича, оно является важным местом для исламских студентов в Ташкенте.

Там же вы найдете Джума (или Джума) мечеть, построенную в 15 веке. Но в 19 веке основное здание было перестроено. Поэтому сейчас мы можем видеть только старую планировку здания и фрагменты сохранившихся конструкций.  

Если вы любите городскую архитектуру и историю, стоит посетить площадь Амира Темура и площадь Независимости (она же Мустакиллик). Площадь Амира Темура, расположенная рядом с гостиницей "Узбекистан", - это огромная городская площадь с большим количеством зелени. Она похожа на небольшой парк.

Обратите внимание на памятник, посвященный Амиру Темуру, выдающейся исторической фигуре для узбеков. Кроме того, на площади Независимости расположены правительственные здания и важные исторические мемориалы. Здесь вы посетите Аллею Славы и Памяти, чествующую героев Второй мировой войны.

Каждый год 9 мая она заполняется цветами, которые приносят жители в память о павших. Это место отдыха для многих жителей Ташкента. 


 
Чтобы пообедать позже, загляните в "Среднеазиатский центр плова", о котором мы упоминали ранее. Это здание представляет собой огромную столовую, где вы встретите и местных жителей, и приезжих, и туристов. Вам предложат внушительную порцию плова, салат и напиток (обычно лимонный чай). Чтобы добраться до центра, выйдите на станции метро "Хабиб Абдуллаев".



Рядом с Центром среднеазиатского плова вы увидите Ташкентскую телебашню, настоящую городскую достопримечательность. Ее высота составляет 375 метров, и она является 12-й по высоте башней в мире.

Со смотровой площадки башни открывается прекрасный вид на город. Ежегодно она привлекает множество туристов. Смотровая площадка находится на высоте 97 метров над землей. Для получения новых впечатлений вы можете выпить или перекусить во вращающемся ресторане на вершине башни.

Поездка в Ташкент была бы неполной без замечательного комплекса Хазрати Имам. Расположенный в Сибзаре, старом районе города, он представляет собой комплекс исторических и архитектурных памятников. Кроме того, это религиозный центр Ташкента. Здесь есть два мавзолея - Хазрати Имам и Каффал Шаши.

Здесь есть медресе Барак-Хана, построенное в 16 веке "счастливым правителем", и медресе Муи Муборак, образовательный центр 16 века, в котором сегодня находится богатая библиотека. Многие приезжают сюда, чтобы увидеть самый старый в мире Коран халифа Усмана, внесенный в список ЮНЕСКО. В комплексе также есть три мечети - Хазрати Имам, Тилла Шейх и Намазгох.

Здесь также есть образовательный центр и здание Духовного управления мусульман Узбекистана.



Еще одно замечательное место в Ташкенте - мечеть Минор, расположенная в новой части города. Она находится недалеко от Узэкспоцентра, куда многие приезжают по делам. Территория вокруг мечети большая (более 11 га), но очень тихая и спокойная.

Мечеть Минор, открытая с 2014 года, восхищает как снаружи, так и изнутри. Построенная из белого мрамора, она является архитектурным чудом и достопримечательностью Узбекистана.



Ташкент является крупнейшим городом Узбекистана и играет роль его культурного центра. Так что если вы любите искусство и историю, в Ташкенте есть немало мест, заслуживающих вашего внимания.

Одним из самых известных музеев города является Музей Амира Тимура, который был открыт в 1996 году. Здесь выставлено более 5000 памятных вещей и артефактов, посвященных жизни и деяниям Амира Тимура. Они знакомят посетителей с важнейшей частью истории Узбекистана.

Если вы хотите копнуть глубже, посетите Государственный музей истории Узбекистана, основанный в 1876 году. Это один из старейших музеев в Центральной Азии, насчитывающий более 250 000 экспонатов. Коллекция музея охватывает историю Узбекистана, его культуру, искусство и этнографию.

Для любителей архитектуры здание музея представляет собой любопытный пример мультикультурной советской архитектуры.
 

Проведя день в Ташкенте, отправимся в потрясающий Самарканд. Этот город является великолепным памятником исламской архитектуры. Это также одно из лучших мест в нашем маршруте по Узбекистану. Самарканд с его уникальной историей обладает особой магической атмосферой.

Когда-то он был столицей империи Тимура Великого и важнейшим экономическим и культурным центром Центральной Азии. Поэтому лучше всего провести там хотя бы несколько дней. Самарканд - второй по величине город Узбекистана. Все достопримечательности довольно разбросаны, и в городе есть две части.

Часто посещаемая часть - это старый город. В нем находятся основные религиозные и исторические достопримечательности. А есть новый город с культурными центрами, учебными заведениями и правительственными зданиями.

Что касается отеля, мы бы хотели порекомендовать отель "Эмирхан", в котором мы остановились. Это место прекрасно как внутри, так и снаружи! Здесь много традиционных узбекских узоров, стильной мебели и роскошных удобств. Здесь также есть открытый бассейн и замечательная терраса, где можно позавтракать или посидеть за чашечкой кофе. 

Главная достопримечательность Самарканда - это, конечно же, Регистан. Это бывшее сердце древней империи Тимура Великого. Сегодня эта площадь входит в список наследия ЮНЕСКО. Она привлекает многих религиозных путешественников, а также тех, кто интересуется историей и исламской архитектурой.

Площадь является модной, поэтому мы рекомендуем отправляться туда рано утром или поздно вечером. Лучше всего сделать и то, и другое, так как ночью Регистан освещается и превращается в волшебное место.

Каждый день в 7:00 вечера здесь проходит шоу с традиционной музыкой и танцами. Это прекрасный способ провести вечер, который оставит вас в полном восторге. В Регистане есть три медресе - Улуг Бег, Шер Дор и Тилля Кари.

Архитектура каждого медресе отражает историю империи Тимура. Внешне они могут быть похожи, но интерьер каждого медресе очень отличается. Мозаики каждого из них поражают своей замысловатостью и красотой.



Комплекс Шах-И-Зинда, некрополь, расположенный в северо-восточной части Самарканда, является еще одним "обязательным для посещения" местом в Самарканде. Название комплекса означает "Живой царь", и это, несомненно, самая важная мусульманская святыня.

Комплекс состоит из множества храмов, мавзолеев и других ритуальных зданий. Одной из самых ценных в комплексе является гробница Кусама ибн-Аббаса, двоюродного брата пророка Мухаммеда, который принес ислам в этот регион.

Это место поразит вас одной из самых богатых плиточных работ в мусульманском мире, а также своей исторической ценностью. Вы также сможете насладиться прекрасным видом на долину Зарафшан и горы на юге.



Еще одна достопримечательность - Гур-и-Амир, мавзолей Тимура. Эта достопримечательность, также известная как Гробница короля, считается вдохновением и моделью для всемирно известного Тадж-Махала.

Это место упокоения Тимура, его сыновей, внуков и учителя. Здание относится к 14-15 векам, но не все в нем сохранилось в первозданном виде, и большую часть пришлось реставрировать. Тем не менее, его знаменитый купол с голубой черепицей и стены с золотыми надписями поразят любого посетителя.



Обсерватория Улугбека, построенная в 1420 году, является еще одной главной достопримечательностью Самарканда. Когда-то это была одна из лучших обсерваторий в исламском мире. Но, к сожалению, позже, в 15 веке, она была разрушена и вновь открыта только в 1908 году.

Однако, благодаря своей уникальной конструкции, обсерватория служила исключительным астрономическим инструментом. Открытия, сделанные в обсерватории, были потрясающими. Они были удивительно точными, несмотря на то, что астрономы не использовали никаких визуальных инструментов. Сегодня вы можете увидеть остатки обсерватории и посетить музей, рассказывающий о работе Улугбека.  

Если вы хотите исследовать что-то другое, то поселение и музей Афрасияб будет отличным выбором. Занимая площадь около 220 га, это одно из крупнейших археологических поселений в мире. Сама достопримечательность представляет собой природные холмы и музей.

Впечатления могут быть лучше с гидом, который расскажет вам больше об истории и значении этого места. В музее описывается поселение Афрасияб и рассказывается о том, как был найден Самарканд. Вы можете найти его на севере Самарканда.

На 4-й день нашего маршрута по Узбекистану пришло время двигаться дальше и отправиться в Бухару. Лучший способ добраться туда из Самарканда - скоростной поезд. Дорога займет около 4 часов, которые вы можете использовать для отдыха и наслаждения пейзажами. 

Когда дело доходит до выбора места для проживания, в Бухаре есть довольно много вариантов. Если вы хотите насладиться поистине бутиковым отдыхом, мы рекомендуем остановиться в бутик-отеле "Минзифа". Интерьер отеля необычен и украшен узбекскими национальными узорами и принтами. Расположение отеля идеально, так как он находится недалеко от всех основных достопримечательностей города. Здесь также подают вкусный завтрак в узбекском стиле и предлагают блюда местной кухни a-la-carte. 

Другой вариант (и более доступный!) - отель "Ляби Хаус". Расположенный в здании 19 века, он сочетает в себе узбекские традиции, старинную мебель и современные удобства. В отеле есть красивый внутренний двор и подается вкусный и питательный завтрак. 

Если вам нужен более дешевый вариант, обратите внимание на отель "Руми". Здесь вы сможете приблизиться к культуре Бухары по восхитительной цене. Это хостел с удобными общими помещениями. Месторасположение тоже прекрасное, и вы сможете встретиться и пообщаться с другими путешественниками. Фирменное блюдо хостела - чай и узбекские сладости.

Комплекс По-и-Калян, несомненно, является главной достопримечательностью Бухары. Многие туристы приезжают сюда, чтобы увидеть минарет Калон, медресе Мири Араб и мечеть Калон. Минарет Калон - один из лучших образцов исламской архитектуры в мире. Он датируется 12-м веком. Даже могущественный Чингисхан пощадил это здание после завоевания Бухары.

Сегодня это 45-метровое здание является одной из главных достопримечательностей города. Мечеть Калон, датируемая 16 веком, поразит вас. Она имеет 288 куполов и 208 колонн, что делает ее достопримечательностью, которую нельзя пропустить. Третья часть комплекса - прекрасное медресе Мири Араб. Оно довольно священно, поэтому туристы не могут войти внутрь и могут любоваться им снаружи.

Как и в Самарканде, в Бухаре вы также найдете медресе Улугбека. Построенное Улугбеком, оно является одним из самых ранних зданий в городе. Это также первое медресе, которое он построил. Знаменитый правитель надеялся, что Бухара станет центром науки и образования.

Это место стоит посетить, даже несмотря на то, что оно украшено меньше, чем другие городские достопримечательности. Рядом с ним находится медресе Абдулазиз-хана, построенное в 1625 году. Это медресе демонстрирует сенсационное мастерство средневековых среднеазиатских архитекторов.



Мечеть Боло Хауз - еще одна историческая мечеть, расположенная в Бухаре. Вы можете найти ее напротив Ковчега. Ее лучшими особенностями являются потрясающие резные деревянные колонны и замечательные фрески. Перед мечетью также есть небольшой искусственный пруд, где можно передохнуть и расслабиться.



Ляби-Хауз, построенный в 1620 году, является одним из лучших мест для посещения в Бухаре. На протяжении многих веков это было место, где местные жители собирались, чтобы поговорить и отдохнуть. Здесь вы найдете несколько мест, где можно перекусить, несколько небольших магазинов и приятную тень от тутовых деревьев.



Еще одна архитектурная жемчужина - Дом-музей Файзуллы Ходжаева. Его можно найти в районе Гозийон. Этот дом принадлежал богатому купцу и одному из видных узбекских политиков.

Это прекрасный образец жилой архитектуры 19 века. В этом доме есть хавли дарун (женская часть) и хавли берун (мужская часть). 

Мавзолей Саманидов, расположенный за пределами старого города, является еще одним знаковым примером исламской архитектуры. Построенный в 10 веке н.э., он является самым старым зданием в Бухаре. Это также один из самых ранних примеров исламской гробницы, сохранившихся в Центральной Азии.

Этот мавзолей является местом упокоения династии Саманидов. Это захватывающее место, которое поразит вас своей восхитительной декоративной кирпичной кладкой.

Еще одна главная историческая достопримечательность - медресе Чор-Минор. Это загадочное сооружение, состоящее из четырех голубых куполов. Расположенное немного в стороне от старой исторической части, оно раньше служило входом в медресе, которого больше не существует. Каждый минарет имеет уникальную форму и дизайн, и каждый из них отражает разные мировые религии.

Если у вас есть время, мы рекомендуем проехать несколько километров за пределы старого города в деревню Сумитан. Там вы увидите красивый мемориальный комплекс под названием Чор Бакр.

Известный как "Город мертвых", он является местом захоронения Абу-Бакр-Саида, одного из потомков пророка Мухаммеда. Площадь составляет около 3 га и состоит из 25 сооружений. 

Конечно, посещение любого города Узбекистана было бы неполным без местных базаров. В городе есть четыре торговых купола. Это Токи Саррофон, Токи Телпак Фурушон, Токи Заргарон и Тим Абдулла Хан. Здесь вы найдете традиционные ремесла, такие как сюзани, а также другие интересные товары. 

Необыкновенный базар - это рынок животных в Бухаре. Каждую неделю, по четвергам и воскресеньям, местные жители собираются, чтобы покупать, продавать и торговать скотом. Вам придется прийти туда очень рано, так как рынок работает с 3 до 9 часов утра. Мы рекомендуем взять такси, чтобы добраться туда.

Многие туристы пренебрегают поездкой в Хиву, потому что это далековато. Но это ошибка. Вы не можете приехать в Узбекистан и упустить возможность почувствовать очарование Хивы. Лучший способ добраться туда - это поезд. Железнодорожная станция в Хиве работает с 2018 года. Теперь поезда из Ташкента ходят ежедневно, с остановкой в Бухаре. 

Если говорить о том, где остановиться в Хиве, то можно выделить два места. Одно из лучших мест для проживания в Хиве - гостиница "Мерос". Это скорее постоялый двор или гостиница типа B&B.

Она оформлена в традиционном узбекском стиле (с коврами на стенах и полах). Это атмосферное место. Но лучшая особенность этого отеля - его терраса с видом на город. Здесь также подают завтрак, так что это стоит ваших денег. 

Бюджетным вариантом в Хиве будет хостел "Лалиопа". Разница в цене не очень большая, но это приемлемый вариант, если каждая копейка на счету. Его недостаток в том, что он находится довольно далеко от центра (40 минут пешком). Но персонал хостела дружелюбен и может быть готов бесплатно отвезти вас в старый город. В целом, пребывание в хостеле оставляет приятные впечатления.

Находясь в Хиве, стоит подняться на вершину минарета Ислам Ходжа. Он является самым высоким в Узбекистане, и с него открывается захватывающий вид на город. Минарет Ислам Ходжа является символом Хивы, здесь находится Музей прикладного искусства. 

Крепость Кухна-Арк - бывшая укрепленная цитадель, расположенная в самом центре Хивы. Здесь располагались гарем хана, конюшни, казармы, мечеть и тюрьма. Сегодня одной из его главных достопримечательностей является Летняя мечеть, построенная в 1838 году. Это мечеть под открытым небом, покрытая великолепной бело-голубой плиткой.

Сторожевая башня крепости - прекрасное место для любования закатом.



Хотя это не входит в стоимость билета, мы бы сказали, что стоит посмотреть мавзолей Пехлавона Махмуда. Само здание - это палаты в персидском стиле под голубым куполом. Построенная в 1701 году, она является гробницей Махмуда Пахлавана, известного поэта и воина. Это религиозное место, куда люди приходят помолиться и выпить святой воды. При входе следует снять обувь.

Последним, но не менее важным в нашем списке лучших достопримечательностей Хивы является дворец Исфандияр. Построенный между 1906 и 1912 годами, он был летним дворцом хивинского эмира. Вы по достоинству оцените расшитые золотом потолки, зеркала высотой 4 метра и великолепные люстры.

Есть два лучших способа вернуться в Ташкент. Вы можете поехать на поезде или взять такси. Причина, по которой вы, возможно, захотите пропустить поезд, - это возможная остановка в пустынных замках древнего Хорезма. Дорога туда из Хивы занимает около часа. 

Когда вы увидите сухой ландшафт, вы не поверите, что это один из самых богатых районов Узбекистана.



Одна из лучших достопримечательностей - крепость Аяз-Кала. Она стоит высоко на холме, и из нее открывается невероятный вид на пустыню Кызылкум. Там вы можете встретить местных пастухов верблюдов, которые подвозят вас к крепости.

Вот некоторые другие достопримечательности Хорезма. Гюльдурсун-кала, построенная в 12 веке до нашей эры, является самой известной сохранившейся крепостью. Ее внутренняя площадь составляет около 6 га. Кой Крылган Кала - храмовый комплекс династии Хорезм.

Он имеет загадочную круглую форму, и многие ученые считают, что это была одна из первых астрономических обсерваторий. Топрак Кала был древним городом-дворцом и столицей региона, заброшенным в 6 веке.

Комнаты дворца до сих пор сохранились в хорошем состоянии. Кызыл Кала был возрожден в 14 веке и относительно недавно подвергся современной реставрации. Раньше это был укрепленный дом хорезмийского чиновника.

Мы рекомендуем взять с собой хотя бы часть того, что вы планируете потратить, наличными. Позже вы сможете обменять деньги в банке или в местных обменных пунктах. В этих местах вы сможете получить официальный и справедливый курс.

К сожалению, официальные обменные пункты найти сложнее. Однако, за исключением аэропорта Ташкента, вы найдете их в Бухаре и Хиве. Поэтому, меняя более значительные суммы, будьте готовы получить огромную пачку узбекских сумов. Конечно, вы можете найти и банкоматы, но вам должно повезти.

Иногда они пустые или принимают только определенные карты (Visa или Mastercard, но не обе). Кроме того, они взимают с вашего банка значительную комиссию. Если вы когда-нибудь слышали о черном валютном рынке в Узбекистане, знайте, что его больше не существует. И для туристов это хорошо.

Язык - это главное, о чем следует помнить, планируя свой маршрут по Узбекистану. К сожалению, в отличие от многих стран, английский здесь вам не поможет. Но, к сожалению, это общая черта постсоветских азиатских стран. 

Официальный язык - узбекский, на нем говорит 85% населения. Но русский язык - это язык общения, который поможет вам освоиться в Узбекистане. Он универсален и используется многими местными жителями. Поэтому лучше всего подготовиться к этому заранее и выучить несколько фраз или использовать приложения-переводчики в качестве справочника.  

Традиционные узбекские блюда - это обязательный опыт! В них сочетаются вкусы из других стран Восточной и Западной Азии. Они делают ее очень богатой и разнообразной. Вегетарианцам и веганам будет трудно открыть для себя традиционную узбекскую кухню. В большинстве случаев она состоит из мяса, но мы встречали и вегетарианские варианты. Вот основные блюда узбекской кухни, которые стоит попробовать во время пребывания в стране.

Это самое традиционное и знаменитое узбекское блюдо, которое можно найти в каждом ресторане и в каждом доме. Существует более 200 разновидностей этого рецепта. Основными ингредиентами обычно являются баранина или говядина. Его жарят в большой кастрюле под названием "казан" с луком и морковью. В Ташкенте можно посетить центр плова, где подают только плов. Там же можно увидеть, как его готовят. Это блюдо не только особенное для узбеков, но и считается культурным наследием ЮНЕСКО.

Это блюдо очень похоже на грузинские хинкали. Это пельмени с начинкой из мясного фарша, сала и лука, приготовленные на пару. Узбеки обычно подают их с уксусом или сметаной. Вегетарианцы могут попробовать манты с тыквой или картофелем вместо мяса. Но такие манты вы найдете не в каждом ресторане.  

Шашлык - это обычно приправленная специями и маринованная говядина на шампурах. Это не исконно узбекское блюдо, так как оно популярно во многих странах Азии и даже Восточной Европы. 

Лагман - это специфическое блюдо из лапши ручной работы, покрытой мясным или овощным соусом. Любопытная особенность лагмана в том, что он может служить как основным блюдом, так и супом. 

Это разновидность супа, приготовленного на бараньем бульоне. В Узбекистане, как правило, можно найти большое разнообразие супов. Это общая черта узбекской культуры.  

Не забудьте попробовать самсу - печеное тесто в форме треугольника с начинкой из мяса и лука. Редко можно встретить самсу с начинкой из картофеля или тыквы. 

Другие блюда узбекской кухни, которые стоит попробовать

Среди других блюд, которые мы пробовали и которые нам понравились:

Путешествие в Узбекистан не обязательно должно быть дорогостоящим, но и не самым дешевым. Самыми дорогими статьями вашего маршрута по Узбекистану будут перелеты и проживание. 

Сегодня получить визу в Узбекистан довольно просто. Раньше для этого требовалось много документов, а правительство страны очень строго следило за соблюдением правил.

С 2018 года этот процесс стал намного проще для большинства граждан. Если вы являетесь гражданином некоторых стран, имеющих право на получение визы, вам может вообще не понадобиться виза. Вы получите бесплатную визу по прибытии в аэропорт или на сухопутной границе.

Граждане тех стран, которые не могут получить визу VOA, могут подать заявление на получение электронной визы. Электронная виза позволяет вам находиться в стране в течение 30 дней. После этого вы можете въезжать в страну несколько раз и путешествовать по делам или для удовольствия.

Как правило, виза действительна в течение 90 дней. Чтобы получить ее, необходимо заполнить онлайн-заявку и оплатить сбор. После одобрения заявки вы получите подтверждение и саму визу по электронной почте. 

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с разделом "Визовые требования Узбекистана" на сайте Caravanistan.

Узбекистан безопасен для путешествий, особенно по сравнению с соседними странами. Нет необходимости исключать некоторые места из вашего маршрута по Узбекистану. Не верьте слухам и руководствуйтесь здравым смыслом во время путешествий. Любопытный факт: Узбекистан входит в топ-20 самых безопасных направлений в мире! 

Вероятность того, что вы окажетесь в опасной ситуации, очень мала. Однако, как и везде, в людных местах лучше следить за своими вещами. Поэтому мы чувствовали себя здесь в полной безопасности, даже при посещении главных достопримечательностей страны. 

Исходя из нашего опыта, Узбекистан должен быть в верхней части вашего списка путешествий. Здесь прекрасная исламская архитектура и удивительное сочетание восточной и западной культур.

Люди гостеприимны, а еда восхитительна. Несмотря на то, что Узбекистан не является самым известным туристическим направлением, он становится все более популярным с каждым днем.

Так что собирайте чемоданы и отправляйтесь туда как можно скорее!